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关于“徽州风味小吃【火焙豆腐】”的博文全部1篇

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汪新春

徽州风味小吃【火焙豆腐】

【火焙豆腐】徽州风味小吃。“火焙豆腐”是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。具体制作方法：将老豆腐切成方块，放在架上发酵，然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃，吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。(点击查看)

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