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汪新春

徽州风味小吃【双冬肉包】

【双冬肉包】徽州风味小吃。因馅心中配有冬菇、冬笋，故名“双冬”。相传300年前，黎阳一家夫妻小店开始经营这种小吃，取名“冬菇冬笋肉包”。1840年以后，城内一家最有名气的紫云楼餐馆，也制作这种包子，但改进了方法，馅心原料除了鲜猪肉、冬菇、冬(点击查看)

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