湖州种桑养蚕的历史久远,盛产湖丝、丝绸 ,以南浔“辑里湖丝”最为出名,双林绫绢也闻名中外。湖州市内城南丝绸市场是浙北最大的丝绸市场,同时也是国内重要的丝绸集散地,这里丝制品花样繁多,质量优良,是旅游购物的首选地。被列为中国文化瑰宝“文房四宝”之首的湖笔,就产于湖州,受历代书画家甚多赞誉。除了在南浔可购买外,湖州市内有名的王一品斋笔庄作为现存历史悠久的笔庄,不仅荣膺了“中华老字号”的称号,其生产的“天官牌”湖笔深得名家喜爱,是喜欢舞文弄墨的朋友购“湖笔”的必去之处。此外,湖州作为江南重镇,物产富饶,悠久的历史,加之湖州人心灵手巧,又发展了其精巧的民间工艺。刺绣、针织……皆有盛名,在市区随处可见的小店里也可让你满载而归,给家中平添一番景致。湖州所辖县区,各地都盛产竹笋,尤以安吉为甚,各式竹编工艺品是馈赠佳友的“好东东”,也是非常有价值的工艺品。茶文化之乡-长兴县,“品茗三绝”(紫笋茶、金沙泉即顾渚山下的泉水,此水冲泡紫笋茶,色泽翠绿,兰香味甘,齿颊留爽,口感浓郁、紫砂壶)中的紫笋茶、紫砂壶是饮茶者忠爱。长兴还盛产白果、青梅、栝楼、板栗等。
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