格拉斯位于海拔200到500米的高度间。夏季从地中海吹来的季风湿润宜人,阿尔卑斯山下的地下水加上充足的阳光,使格拉斯成为花草优生地带。由于处于坡地,在格拉斯各个品种的花都能找到适合的海拔高度而各得其所。格拉斯的四季皆是香气袭人。每年圣诞节过后,黄绒花将格拉斯染成一片金黄;5、6月份玫瑰是田间的主角,8、9月则是茉莉盛开。每年在这个地区采集的花有700万公斤之多。难怪被称为全球最香的小城。
面对地中海,背靠阿尔卑斯山,独特的气候使得格拉斯的花朵得以调制出夏奈尔5号这样的极品。据说在上世纪二十年代初,服装设计师夏奈尔将目光瞄向了香水市场。她的好友,香水调配师恩尼斯,在格拉斯设置了实验室。夏奈尔求他帮忙开发一种特别的香水。为此她专程来到格拉斯,学习用嗅觉感受玫瑰、紫罗兰及木兰等不同花朵的特色香气。在恩尼斯的协助下,夏奈尔最终在无数样品中选出了第5号。“这就是我要的。”她说:“一种不同于以往的香水。一种女人的香水!” 于是夏奈尔5号就这样诞生了。
普依圣母堂是小镇最重要的建筑。教堂的正门基本没有装饰,全靠迭型的拱门打破了整体的呆板。门前的环形扶梯是18世纪加上去的。正门严峻的风格正是典型的伦巴第式,这种从意大利传到普罗旺斯的建筑风格对许多建筑都产生了影响。
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