明星厨师 星级飨宴——Gordon Ramsay系列餐厅

　　说到伦敦的知名餐厅，就一定要提到Gordon Ramsay这个人，他是四个在英国保持叁颗米其林星级厨师之一。1998年，31岁的苏格兰厨师Gordon在伦敦成立了他的第一家以他自己的名字命名的餐厅——Gordon Ramsay。

　　这家餐厅开设在伦敦的Chelsea区，仅叁年内就获得了3星。在随后的五年，Gordon和他的团队继续开设了一系列引人注目的餐厅，到目前为止在伦敦共有11家，价格定位从低到高，满足了各个阶层的需求者。当然，名声最大的莫过于他的首家餐厅Gordon Ramsay。这家餐厅自2001年获评米其林叁星起，一直保持着不败纪录，是英国获星最久的餐厅。餐厅由知名设计师David Collins主持设计，可容纳45人同时就餐。

　　与众多顶级餐厅一样，Gordon Ramsay对于食材的选择极其严格。餐厅将法国菜的精神深度发掘，口感细腻，酱料美味，餐具摆放之典雅，让每位食客称颂。