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  材料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。   做法:   1、芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。   2、芦笋煮软的上部嫩尖切
10年前

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  原料:   嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升。精盐少许。   做法:   1、莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。
10年前

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  材料:   茄子2个,番茄汁50克,葱头25克,芹菜末25克,柠檬片25克,大葱25克,花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐各适量。   做法:   1、将茄子洗净,去蒂,切成小方丁。   2、炒勺上火,加花生油烧
10年前

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  材料:罐头蟹肉100克,蛋黄沙司l00克,熟鸡蛋2个,小河虾250克,葱头末15克,姜末15克。精盐、味精、花椒油、白醋、料酒、芹菜叶、辣酱油、青蒜末、柠檬汁、胡椒粉、莴笋叶、奶油、白糖各适量。   做法:   1
10年前

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  韩国的饭桌上青菜和野菜较多,拌饭的一大特点就是放入很多菜一起搅拌。韩荣实教授说:“拌饭里添加的许多山菜和野菜,选择3种以上时鲜蔬菜便可。全州拌饭里添加凉粉和生牛肉,近来以炒肉代替生肉。”   拌饭材料:大米2杯,牛
10年前

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  韩国各城市和各村落,甚至每个家庭都相传着各具特色的泡菜,其中家家户户相传至今最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。整棵白菜泡菜是以新鲜白菜和萝卜为主要原料,添加许多蔬菜和鱼酱经过熟成、发酵的泡菜。   原料:整棵白
10年前

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  原料:牛肉(牛排肉)600克,半个洋葱,5个香菇,针蘑1包。   调味酱:酱油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻盐1大勺,蒜泥1大勺,葱末2大勺,胡椒1小勺,姜汁少许。   做法:   1、把洋葱和香
10年前

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一.内比阿尼烧烤   原料:牛肉(牛排部位)600克。   调味酱:梨汁3大勺,生姜汁少许,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,酱油5大勺,香油1大勺子。   做法:   1、牛肉(牛排部位)切成0.3厘米厚度后,在牛
10年前

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有时候旅游不仅仅是为了欣赏美景,坐下来细细品味美食也是旅程中值得享受的时光。就如米其林三星餐厅那样,有些城市,值得你为了当地的美食而去。   为了最洁净的食物去一趟耶路撒冷 油炸法拉费丸子   以色列人对于食品原料的
10年前

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看电视剧《红高粱》时,每每看到余占鳌与众弟兄们吃着高密炉包与拤饼时,作为一个山东高密游子,因看电视涌起的浓浓乡情就更加强烈,似乎闻到了它们散发出的只有它们才有的芳香,不由得满口生津,馋涎欲滴,恨不得快快回高密老家,再次品
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