甘肃特色之美食介绍

  • 2019-09-14
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张掖美食以面食为主,光是面食就有拉条子、揪片子,炮仗子、鸡肠子、搓鱼子、槐耳子、香头子、小饭、面蛋子、油饼子、烧壳子、喜馍馍、酿皮子、臊面、糊博、粉皮面筋等十余种。肉类美食中最有名的是腊羊肉,传统菜肴则首推香饭,又叫西北大菜。张掖民主东街的甘州小吃一条街上,可以品尝到当地的各种小吃。整个街道两边是一字排开的小吃摊,花样繁多,价格便宜。

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