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九碗三行子
说起“九碗三行子”,香喷喷冒着热气的夹沙、丸子总会带我走进儿时的记忆,至今想起来,还让人有种垂涎欲滴的感觉。
随着知识面的增长,在几次品尝过“九碗三行子”后,我才知道,儿时记忆中的夹沙、丸子只是其中的两道菜肴,正宗的“九碗三行子”一共有九道菜,分别用九个大小一样的碗来盛,并要把九碗菜摆成每边三碗的正方形,这样,不管从哪个角度看,都是三行,因此,起名叫“九碗三行子”。
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