鼓浪屿的馅饼很有特点,老字号的有汪记,专做手工馅饼,当日生产,保证新鲜。吃起来外皮很酥,口感很好,有零售也有礼盒装。Babycat馅饼饼皮薄香,里陷酥酥,也很受欢迎。
Babycat私家御饼屋3.0人均¥20.00
小店已在岛上开了5年之久,难得的是,在如今商业化严重的今天,还是能保证纯手工,新鲜。用料都是真的无香精添加。口味很多,有绿茶,椰蓉等等,作为礼物带回家送给朋友也是很好的选择。
地址:思明区鼓浪屿龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书...
汪记馅饼(龙头路店)
一提到鼓浪屿的小吃,大家的第一反应就是馅饼啦。外皮酥得一塌糊涂哇,一碰到牙齿就掉下来 绿豆陷是超级细腻,还带着温度,不甜不腻。。若是自己吃可以买零售的,要送人的话有盒装,“挺方便”。
地址:思明区龙头路168号
金兰饼店
超级难找的小铺子,没啥装修,古老的玻璃柜里摆着简易包装的小饼。绿豆的果然赞,“酥松松的”,入口即化,吃完有“微甜的回味”留在嘴里。要不是亲口吃到,有谁能了解这小小的饼里,蕴含着“无限美味”呢?
地址:思明区内厝澳路413号
鼓浪屿最出名的小吃莫过于鲨鱼丸了。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸,每一个细节都有严格的要求。其中最正点的就是原巷口和林记。精心打制出的鱼丸吃起来鲜美嫩滑,其皮弹劲十足,那种口感用闽南话发音就是很Q。
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