韩国人的主食是米饭根据季节和地区的不同做各种菜和汤。其中最具代表性的韩国饮食是拌饭、泡菜和烧烤。下面让我来做一下简单的介绍
拌饭是在白米饭上盖上各种佐料如黄豆芽、肉和鸡蛋等盛在碗内再加上适量的辣椒酱后搅拌而成的饮食。其中用器皿石头锅做出来的“石锅拌饭”是韩国独有的一种烹调方式值得一尝。把白米饭和多种佐料相混一起放入石头锅里这样拌出来的饭味道独特非常好吃而且锅底结成的饭锅巴也堪称一绝。“石锅拌饭”在大部分的韩国餐厅均可以品尝得到其中以“全州拌饭”最为有名因为“全州拌饭”用的辣椒酱是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质相当高哦。
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