不只是寿司:东京绝对不能错过的十大拉面

在物价比较高的日本东京，能让人在价格与美味上取得平衡的就是拉面！东京的拉面，就汤头来分类主要分为豚骨、酱油、柴鱼这三大类， 豚骨系的浓郁、酱油系的甜香、柴鱼系的香醇，每种汤头各有其滋味。可是东京的拉面店多如繁星，短时间内怎么可能全部吃遍呢？没关系，下面这十家拉面店可说是东京吃拉面的首选，不管在美味度、人气度、交通方便度一定可以让大家去得方便，吃得开心！

第一名：六厘舍Tokyo

东京内一家的超人气沾面名店。本店位于大崎，因为人气太旺，被迫关店，据说当时最后的350碗沾面还让人彻夜排队，在当时造成轰动！

六厘舍的面条是採用浅草开化楼特制的超粗面，面条Q弹度可说是前所未见。此外，由於面条特粗的关係，吸收汤汁后并不会像普通面条会变得稍软，整体仍是Q弹顺口，很容易让人一口接一口地吃下去。另外六厘舍的汤头味道本身就超级浓郁，佐以上方鲣鱼粉后让整碗汤头的海味更加鲜明，层次感更加丰富。

在配料的笋干跟肉块方面，不得不说，笋干真得很好吃，有种甘甜味是在别家没吃过的，超多的肉块让人更觉物超所值。

最后最后，吃完沾面后请务必记得要叫店员加汤来喝喝看，六厘舍的沾面汤会洒上柚子粉，让浓浓海味里飘出淡淡柚子清香，让原本就极具层次感的汤产生更多样的变化，让人惊艳无比！