白梨是绥中特产,栽培的历史悠久,产量较高,品质优良,驰名全国。 早在明代万历年间山东、河北居民迁入,在西北山区落户。后来山区人口增多,栽培的梨树也多起来,又零星栽培发展成大面积的果园,现在绥中西北秋子沟一带仍有3
六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新,无污染,无公害,河中盛产鱼虾等多种水生动植物,岸边野菜丛生,昆虫众多。为六股河蛋鸭的生长提供了理想的场所和天然饲料。也为“六股河”牌鸭蛋的高品质创造了条件。蛋中含有
沟帮子熏鸡是辽宁北镇市沟帮子传统名产,以其历史悠久,制作独特,味道鲜美而驰名。 沟帮子熏鸡始创于公元1899年(光绪二十五年)。当年安徽有个熏鸡商户叫刘世忠,为生活所迫,逃荒来到沟帮子落脚谋生。他重操旧业,
1、高桥海鲜小菜 高桥小菜始于晚清末年光绪年间,有百年历史。创始人刘云献,祖籍河北,1875年出生,1884年随父举家迁居高桥镇大四方台村,当时地名为高桥铺。他12岁时就开始和父亲制作咸菜,当时条件很差,是家庭式小作坊
葫芦岛有二百多公里海岸线,盛产各种海产品,其中最有名气的要数对虾、海蟹、笔杆蛏、海蛰皮四种。 对虾,成虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。虾体透明,青中透碧,如水晶附体,玲珑剔透。煮熟后通体橙红,如珊瑚
道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒,被国家文物局确定为液体文物,这是我国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。当时,锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时,偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年(公元184
高桥陈醋盛产于高桥古镇,具有五百年历史,经过几代酿醋大师不断开发,与现代科学生物技术的有机结合,更具有独特北方风味,尽显中国食品醋的王者风范。 高桥极品陈醋直取窖中8°醋酪,地下深藏缸储五年,达到避光、通风,二次转
座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以"干薄细"著称。所谓"干"是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相当干爽;"薄"是