龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
吃龙虾
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
吃龙虾
狮子桥美食街狮子桥步行美食街位于南京市湖南路中段，全长330米、宽12-16米。在这里可以吃到各种南京美食，附近还有各种店铺。餐饮布局目前主要有三大块，以狮王府美食（休闲）共同体为主的本地餐饮，向宾客展示最具特色的经典淮
南京大牌档[推荐菜]狮子头;糖芋苗;蜜汁糖藕;蟹黄豆腐;虾仁蒸饺;烤鸭包;泡椒鸡;金牌煎饺;蟹黄包;罗卜丝酥饼;烤鸭干丝;南京大牌档创于1994年10月，原字号为“南京大排档”，是南京首家以经营南京地方风味菜肴为主的中式
张生记[推荐菜]笋干老鸭煲;杭椒牛柳;剁椒鱼头;东坡肉张生记是荣获“杭州市餐饮业名店”、“中华餐饮名店”和“国际餐饮名店”殊荣的一家新型超大型纯餐饮酒店，创办于1988年。酒店依据“食药同源”原理，科学烹调适应时令特点的
红杏酒家[推荐菜]红杏鸡;红杏鳝段粉丝;红杏霸王蟹;红杏全家福;红杏风味牛肉2005年5月1日成立，经营配套面积近9000平方米，总餐位1500余个，各类风格迥异的包厢68个、可以同时容纳600人用餐的大厅、180人用餐
粤鸿和酒楼[推荐菜]脆皮乳鸽;海鲜粉丝煲;鱼翅捞饭;海鲜粉丝;酱椒鱼头;蛋挞;叉烧;豉油皇咸肉;榴莲酥;海带排骨汤;金牌乳鸽;菜肴以粤菜、海鲜为主，选料精细，技艺精良，善于变化，坚持以“倡导精致饮食文化，追求持续成功
到了南京最热闹的新街口，除了购物，当然也不能错过美食。虽然新街口地区环境好、上档次的大店不少，可正宗的“吃货”却独独偏爱明瓦廊这条小巷子。浇着辣油的易记皮肚面、冒着热气的老头盖浇饭、飘着鱼子酱香气的洪泽锅贴……一条小小
挨着学校的街巷总是黑暗料理出没的地方。青岛路上不仅有肉夹馍、杂粮饼这样接地气的“黑暗料理”，因为靠近南大，这条路上清新文艺范儿的奶茶店鳞次栉比地排列着。各种食客在这条街上都能找到自己的心头好。
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一首《喝馄饨》唱红了马台街，这首并不算高雅的“南京腔调”却生动形象地展现了南京城中的市井生活，就连不少外地人来到南京后，也会忍不住慕名前往马台街找寻老王馄饨摊。虽然现在的马台街已经不见老王馄饨摊，但这条街上依然有着众多美
