第八站:法国埃佩尔纳梅西埃酒窖(Maison Mercier épernay)
埃佩尔纳是有名的香槟之都,也是世界上几家最顶尖的酒窖发源地。这里是参观酒窖、品尝美酒的绝佳之地。酒窖参观最早是由法国最有名的香槟品牌梅西埃发起的。自1858年创建以来,梅西埃一直以酒窖展览的方式进行自我推销,可谓是酒窖展览的先驱者。梅西埃酒窖里珍藏着花费20年制造的160,000升酒桶,酒窖内设有电梯带你直达30米深的地窖,你还可搭乘列车行驶在18公里长的香槟地窖,这一切不禁让人叹为观止。
除了梅西埃,曾属酩悦香槟旗下的Le Clos Raymi酒店也是日前的流行去处。
第九站:法国洛克福羊乳干酪山洞
地处法国南部乡村的中心,洛克福村庄生产法国最有名的奶酪。沿着陡峭狭窄的村道向下走,可到达每年生产22.000吨奶酪的天然山洞。有些生产商允许游客参观,比如La Société(以德兴业)。以德兴业创办于1842年,现在已经是法国最大的干酪生产商,生产法国百分之七十的干酪。它为游客提供1小时山洞惊险之旅,过程中还可以品尝干酪。在洞中,我们看到洛克福奶酪上有些发霉的蓝绿色纹路,你知道是什么吗?难道是用于面包发酵的菌类?恭喜你,答对了。
在洛克福里停车是个噩梦,建议最好提前把车停在旅游咨询处所在的主干道西口,然后步行进村。
第十站:意大利圣米纳托维亚国家白松露巧克力市场
白松露巧克力盛行于中世纪的山顶之城圣米纳托维亚。坐落于比萨和佛罗伦萨之间,圣米纳托维亚因盛产松露而驰名。每年的9月到12月是松露的生产期,而品尝松露的最佳去处是到白松露市场,市场于每年11月的最后三个星期营业。届时,来自世界各地的餐馆主、松露追捧者都会来此抢购,镇上所有的松露店、餐馆都会摆满松露,到处都散发着这世界上最独特的香味。
10月到12月,你可以来到Barbialla Nuovo Fattoria松露种植园进行松露采购
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