阿克苏的苹果有什么特点，为什么这么甜？

阿克苏的苹果有什么特点，为什么这么甜？

因为阿克苏冬季寒阿克苏地处北半球的中纬度地带，属于暖温带大陆性气候，在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，这里降雨稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，滋养着肥美的绿洲；光热资源丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡/cm²，日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃—8℃。冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

产品特点：

口感：果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣

形态特征：

1、果面：阿克苏果面光滑细腻，果点隐约可见。

2、阿克苏果色泽光亮，颜色略黄。

3、阿克苏果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。

4、阿克苏的果核透明，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志！

识别方法：

为保证阿克苏冰糖心苹果的品质，阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在每年的10月25日霜冻期以后，这是控制阿克苏苹果品质的关键所在。

除此之外，为了保护您的权益，可以按照以下方式鉴别：

一看，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄；

二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；

三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；

四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。

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