华东地区是指哪里_华东美食及著名景点旅游推荐

华东 即 华东地区 。

华东地区，或称“华东”，是中国东部地区的简称。建国初期，华东区曾为我国六大行政区之一，为当时一级行政区，于1954年撤销，辖区相当于现在的上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东和台湾等地，江西省当时属中南区。1961年，华东经济协作区成立，包括上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等地，1978年后撤销。

华东气候以淮河为分界线，淮河以北为温带季风气候，以南为亚热带季风气候，雨量集中于夏季，冬季北部常有大雪，通常集中在江苏省和安徽省的中北部地区以及山东省境内。

华东美食

华东地区拥有的菜系：鲁菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜、赣菜；特色小吃自然也不少。

★秦淮八绝：所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。

苏式糕点： 苏州地区的糕点是著名地方小吃特产，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在我国糕点发展史上 占有重要的地位，是我国糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。

华东人文景观和自然风光资源丰富，著名景点更是数不胜数，杭州西湖，苏州园林，水乡乌镇西塘木渎，南昌滕王阁，浙江普陀，江苏花果山。。。。。

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