天目湖三绝

  • 2019-03-31
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天目湖三绝

茶香、水甜、鱼头鲜构成天目湖三绝,是天目湖精华所在。
茶香:天目湖三白之一的白茶,产地位于天目湖旅游区的南山竹海旁,制成的茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜;
水甜:湖水保持天然山泉的纯度和矿物成分,经江苏省环保部门测定,达到国家二级饮用水水源标准。
鱼头香:天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,煨出的鱼头,味鲜美,汤浓如乳,香气扑鼻。


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