青海湖的蒙古语为“库库诺尔”,藏语为“错温布”,都是蓝色湖泊的意思。由于青海湖地处高原,所以在最热的7、8月份,日平均气温也只有15度左右。 7-8月是青海湖最美的时候,环湖千亩油菜花竞相绽放,碧波万顷的湛蓝外围散布着金灿灿的亮黄,高山牧场的野花五彩缤纷,如绸似锦,数不尽的牛羊膘肥体 壮,点缀其间。
青海湖周围居住人口以藏族和回族为主,饮食方面多为藏式风味和清真风味,主要为面片、面条,牛羊肉。如果住在藏民家,还能品尝到的糌粑、酸奶及酥油茶等藏式美食。青海湖的汉族饭菜大部分为四川风味,味道浓郁。所到乡镇都有不少餐馆,但有特色的不多,特色菜肴也多以牛羊肉为主。
每年7月中旬,海拔近三千米的青海湖和门源县一带的油菜花正开得喧嚣。浓艳的黄花在高原深蓝的天空下,繁花金黄一片,嵌镶在湛蓝的青海湖岸上,无际无边。
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