【福建·厦门】半发酵的浪漫格调

许多人去厦门是为了鼓浪屿的浪漫，但我觉得厦门本身更值得细细品味。这个城市就是一座小岛，以几座跨海大桥与大陆相连，鼓浪屿只是它西南角一个更小的岛而已。

那天到码头坐轮渡上鼓浪屿的时候，导游说，这是淡季。可是岛上游客那个多啊声音那个嘈杂啊，让我们大家都有点头晕目眩，除了遇见N多对拍婚纱照的情侣，没一点浪漫可言。可以想像中秋国庆双节的鼓浪屿会是如何人山人海，相比之下，我对宁静的厦门市区的又增添了几分喜欢。

远眺鼓浪屿，可以到轮渡码头旁边的鹭江宾馆，这里七楼的餐厅有落地大窗和露台，可以把鼓浪屿全景尽收眼底。鹭江宾馆也是中山路步行街的端头，这条厦门最老牌最著名的商业街从这里往东延伸。

许多城市的步行街都直接铺成地砖，而中山路还保持着中间是马路两边是骑楼的样子。不管是特意保留还是因为实际用途，这样空荡荡的马路让人看着就舒服。

骑楼又遮阳又挡雨，逛起街来没有后顾之忧。路两边的建筑有着浓郁的南洋风情，粉红和乳白是主色调，带来清新甜美的气息。在这样的街上慢慢走，才有点浪漫的意思嘛！

厦门是中国历史上最早对外开放的港口地区之一，受到多种外来文化的影响，最明显的体现就是建筑风格。中西合璧，极有特色。那味道正象此间流行的乌龙茶，既有中式绿茶的香浓，又有西洋红茶的醇厚，偏生又清新雅致，自成一体，正是半发酵的特殊格调。

再继续逛下去，这个“半发酵”的感受越发明显。不仅是中西合璧，还有古老与现代的交错，时时让人不知身在何处时空。你们看嘛，光看后面的楼，很象在拍民国时期的电视剧；再看银行牌子下的广告，那真是最in不过的二十一世纪啊！

或者，这边是郑成功曾经练兵跑马经过的古门牌坊；曾有火药局、古董瓷店、茶馆、国画裱坊的局口街；代表闽南传统茶文化的古朴雕塑。那边又是触摸屏的优惠券打印机；极具现代设计感的各式小店；巴黎春天百货…………时空也在这里半发酵。

吃的地方也如此。

路边的咖啡座、张三疯奶茶、赵小姐的店，十足的小资味道。转过头来，传统美食也毫不示弱，黄则和花生汤啦，厦门名小吃啦，小巷里的家常菜啦，同样无比诱人。

白天逛中山路，晚上可以去环岛路看夜景，或者可以看看反映闽台民俗风情的文化演出《闽南神韵》。演出结合了南音、博饼、木偶、戏剧、南少林、惠安女、郑成功等最具特色的闽南元素，让不了解闽南的人瞬间得到一个深刻的印象。