新疆到欧洲白俄罗斯旅游特色美食介绍

白俄罗斯美食概述

白俄罗斯食物感觉上和俄罗斯大致相似,口味上清淡了一些,不像俄罗斯那样重油、重肉、重奶酪,口味上大概靠西欧更多一些。土豆菜做得好,在白俄罗斯大概有2000多种土豆的做法,沙拉中的土豆,酸奶油烩瓤馅土豆球,家制土豆饼等,只是白俄罗斯土豆菜的一个很小很小的缩影。尽管因气候原因使俄罗斯制作美食的原料不多,但游客仍可大饱口服,著名的鱼子酱是其中之一。

俄罗斯风味小吃红甜菜汤,圆白菜卷肉、施特罗加诺夫牛肉片炖蘑菇和俄式油炸包子也不错。俄式油炸包子味道相当不错,里面放入猪肝酱和腌圆白菜、胡葱与切碎的煮鸡蛋、自家制的果酱等,烤一烤后香气四溢,令人食指大动。

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