位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。
乍一看,这里没有任何特别之处,但其实早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,并建立了这座庄园。他们在葡萄树、泥土、天色、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。
传说,直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。翻修葡萄园时,工人们发现了1米多深错综复杂的根系,而罗曼尼·康帝就是凭此才变得独具一格。
“我们是一群葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)如是说。
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