苏州——弄堂里的味道

1.哑巴生煎
    吃哑巴生煎推荐去苏安小区，绝对比临顿路的分店正宗很多。老店地理位置很难找，所以人气没有分店旺，这让生煎的制作过程更细致啦，这里的生煎皮包底脆，肉多汁鲜，色泽金黄，葱香四溢。一小口咬下去，浓郁的汤汁占据整个味蕾，慢慢品味完后发现仍然口有余香~~PS：里面的汤超烫，当心被烫到哦。。

2.祥鑫（鸡爪小店）
地址：锦帆路某角落（地址很偏僻，不过到了锦帆路逮个人问，米人不知滴）
鸡爪小店地理位置偏僻，但俗话说“酒香不怕巷子深”。这里的鸡爪超好吃，和哑巴生煎一样，登过苏州旅游杂志，是推荐来苏必吃的小吃之一。点上10个鸡爪，套上老板娘附送的手套，顾不得淑女形象了，锃亮的外表伴随着一股茴香的香味，一口咬下去，十分软糯却不又不失劲道，浓郁的脂膏黏黏得粘满双唇。接着第二只、第三只……一晃眼的功夫，眼前的一盆鸡爪已被干光，这下胶原蛋白是补够了，却还是意犹未尽。    
但是如果以为这里只有鸡爪，那就错了哦~！赤豆圆子，皮蛋瘦肉粥，水果粥，薏仁粥，土豆鸡肉卷，肉粽子都是人气超火爆~~

3.蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。其实苏州很多地方蟹壳黄很有名：雅都啦，山塘街啦。。但是最好吃的永远不是最大众的，苏州最王牌的蟹壳黄是在景德路黄鹂坊桥菜场附近，一家小小的饼店，永远是门庭若市。发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，精心烘焙而出，呈褐金黄色，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。

5.同德兴面馆地址：嘉馀坊
    同德兴的发家具有着很强的传奇色彩。十年前同德兴，只是一家在众多老字号阴影下的默默小店，对朱鸿兴、陆振兴这样的百年老店只能望其项背。那年，日本美食专家组团赴华，寻找世上最美味的面食，走遍了中国大江南北、五湖四海也没有寻到符合“第一位”之名的面食。回国的时间快到了，他们抱着最后的一丝希望来到苏州。他们首先也是前往了一些知名老店，但还是不得不面对再一次的失望。临走前，他们经过小巷中，一家门面小的可怜的面馆，心灰意冷的他们决定踏入这家面馆的瞬间，便注定了要扭转命运、见证奇迹的出现。同德兴给日本美食家们带来了他们心中最美味的面食，在苏州面食行业的影响力也与之前不能同日而语。。
同德兴的面汤有红白之分，红汤是由红烧排骨的汤勾兑而成，白汤是排骨汤、鸡汤、和鸭汤。推荐：清熘鱼片白汤面，现炒三丝红汤面，卤鸭面，野生菌面。