新疆到北京天坛旅游美食介绍

天坛美食攻略 天坛小吃攻略

天坛内部的昱园餐厅提供的食物，不仅味道纯正，而且营养丰富。

天坛外面还有很多著名饭店，都是您旅游生活的一部分。

美食推荐

天坛美食：锅烧肘子
锅烧肘子是道酥炸热烧的传统冬令莱，四四席上的大件。吃到嘴里外焦内嫩，肉香可口，肥而不腻。制作的关 键在于挂糊和掌握火侯。挂糊时要用蒸肘子的原汤调糊，不能加面粉和鸡蛋。炸时先用中火，再用小火，后用急火和微火，才能炸透炸酥呈金黄色。装盘要整齐。用 荷叶饼卷食、佐以椒盐、白糖、面酱、葱段，味道更佳。

天坛美食：烤鱼柳
烤鱼柳用的是草鱼。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

天坛美食：锅塌豆腐
此菜在北方菜中属美味名菜，物美价廉，为家庭广泛采用。与川菜麻婆豆腐齐名。豆腐富含蛋白质，营养成分高。

这些食品在天坛内部的昱园餐厅可以买的到。

推荐餐厅：昱园餐厅

昱园餐厅在天坛内部，它提供的食物，不仅味道纯正，而且营养丰富。

推荐美食：

锅塌豆腐
此菜在北方菜中属美味名菜，物美价廉，为家庭广泛采用。与川菜麻婆豆腐齐名。豆腐富含蛋白质，营养成分高。

锅烧肘子
锅 烧肘子是道酥炸热烧的传统冬令莱，四四席上的大件。吃到嘴里外焦内嫩，肉香可口，肥而不腻。制作的关键在于挂糊和掌握火侯。挂糊时要用蒸肘子的原汤调糊， 不能加面粉和鸡蛋。炸时先用中火，再用小火，后用急火和微火，才能炸透炸酥呈金黄色。装盘要整齐。用荷叶饼卷食、佐以椒盐、白糖、面酱、葱段，味道更佳。

推荐餐厅：便宜坊烤鸭店(天坛店)

地址：崇文区天坛东路73号
电话：010-67023914

经营焖炉烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、葱烤海参、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、宫门献鱼、塞北羊腿、浓汁佛跳墙、沙茶百合鸭心、糟熘鱼片、扒三丝鱼翅、鲍鱼二冬、糟蒸鸭肝

推荐餐厅：左邻右舍褡裢火烧(天坛店)

营业时间：10:00-22:00
地址: 崇文区天坛东路62号

左 邻右舍的主打品牌为褡裢火烧，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，宜趁热食用。在连锁店里还同时供应很多百姓喜欢的老北京菜肴，如食客首选的“炸灌肠”、“炸 咯吱”；口感清脆的“苤蓝丝”；金黄明亮、酸辣甜适度的“芥末墩儿”；酸中透香、灰中带亮的“麻豆腐”；外焦里嫩、酥香可口的“干炸丸子”；以及“酱扒茄 子”、“侉炖黄鱼”等特色菜，荤素搭配，营养齐全。连锁店还提供免费的棒子面儿粥、小米儿粥和农家特色咸菜丝儿。