杭州美食概述
杭州美食攻略 杭州小吃攻略
杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的特色。选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。
杭州老字号
杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。
杭州老字号推荐
楼外楼
地址：杭州孤山路30号（850、7、81路公交可达）
推荐理由：正宗杭州菜，拥有150多年的传统老店，有“江南第一楼”的美誉，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。地段好，享用佳肴的同时还可欣赏西湖的美景。
特色菜：西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡
小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备，无敌西湖景观包厢须提前预定。
人均消费：95元
邻近景点：曲院风荷、孤山、平湖秋月、西泠印社
山外山
地址：杭州玉泉路8号
推荐理由：店在植物园里，环境清幽，有露天餐桌。这里的鱼头堪称一绝，招牌菜八宝鱼头王巨大无比，3个人就餐，1个鱼头就够，料多汤鲜。
特色菜：八宝鱼头王
小贴士：提前订座，可免去植物园10块钱的门票。
人均消费：70元
邻近景点：杭州植物园、灵峰探梅
天外天
地址：杭州天竺路2号（游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达）
营业时间：AM7：00-PM21：30
推荐理由：位于灵隐飞来峰下，擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。
特色菜：素天竺、雪菜鞭笋
小贴士：价格偏贵，环境嘈杂，典型的国营饭店格调。
人均消费：60元
邻近景点：灵隐寺-飞来峰
天香楼
地址：下城区延安路447号近凤起路（乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下）
特色菜：宋嫂鱼羹、炸响铃
营业时间: 6：00-21：00
人均消费：65元
状元馆
地址：上城区河坊街85号（35路、40路、155路、8路均可到达）
特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面
推荐理由：主打的虾爆鳝面是杭州的“金牌名点”之一，考生们大多来此讨个彩头。
营业时间：AM7：30--PM22：00
人均消费：25元
知味观仁和路总店
地址：上城区杭州仁和路83号
特色菜：知味小笼、猫耳朵
小贴士：一楼吃小吃，二楼可点菜。对知味观的期望不要太高，因为每天的客流量实在是太大，菜肴就难免粗糙。
人均消费：40元 址：西湖区杨公堤10－12号（花港观鱼后面）
推荐理由：该店位于西湖景点花港观鱼后面，环境好的让人交口称赞，各色菜肴口味纯正，是个美景佳肴双收的好地方。
特色菜：西湖醋鱼、蟹粉小笼
小贴士：由于地处美景，价格较总店要贵出不少，但的确物有所值。
人均消费：80元
邻近景点：花港观鱼
奎元馆
地址：上城区杭州解放路154号近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到达）；文晖路348号(新店)（中山北路与湖墅路之间）
推荐理由：奎元馆的面不仅花色多，味道好，而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。
特色面：虾爆鳝面、片儿川
小贴士：新店与老店的味道与价钱是一样的，而且更干净优雅。
人均消费：30元
张生记
地址：杭州市双菱路77号（近庆春东路）
推荐理由：典型的杭州餐馆，上下共5层，菜量大，价格便宜。
特色菜：老鸭煲
人均消费：70元
杭帮菜餐馆
经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆，受家庭、团队游客的欢迎，坐在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味，物美价廉，性价比高。新开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。
杭帮菜餐馆推荐
红泥砂锅
地址：杭州南山路144-1号（30路，游1路，游4路,38路,12路均可到达）
推荐理由：与西湖仅一路之隔，是参观完柳浪闻莺、雷峰塔后的餐饮选择。
特色菜：萝卜黑鱼煲、老鸭煲
人均消费：50元
邻近景点：柳浪闻莺、雷峰夕照
新开元酒店
地址：上城区解放路118号
推荐理由：菜肴实惠且美味，服务态度佳。
特色菜：龙井虾仁 茅家红烧肉
人均消费：150元
醉白楼
地址：茅家埠龙井路69号
推荐理由："醉白楼"临湖而建，隔茅家埠水面与杨公堤相望，置身其中，凭栏远眺，前面是烟波浩渺的西湖，尽收眼底
特色菜：茅家红烧肉
人均消费：60元
娃哈哈大酒店
地址：杭州市庆春路169号
推荐理由：新派杭帮菜餐厅，菜式很丰富而且精致，口味比较清淡。
特色菜：娃哈哈鲜鱼、龙井虾仁
人均消费：100元
外婆家(马塍路店)
地址：西湖区马塍路6-1号(省高级人民法院对面)
推荐理由：价廉物美又不失档次，在杭州开了很多家分店，生意都很火爆。
电话: 0571-88051987
特色菜：茶香鸡、 珊瑚虾
人均消费：50元
金色阳光
地址：上城区延安路135号涌金广场5楼（开元路口）
推荐理由：地方很大，适合宴请。
特色菜：阳光虾仁、铁板鲈鱼
人均消费：70元
小资饭馆
小资饭馆的环境都很时尚，菜色比较新颖，在杭帮菜的味道上带入了不少新意，有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。价格也是有高有低。
小资饭馆推荐
江南驿
地址：西湖区下满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)
推荐理由：本是杭州著名的青年旅舍，无奈他家的菜也是那么好吃，吸引了众多食客，现在已经变成生意火爆的餐馆了。环境时尚，菜色独特又便宜，一定要预定。
电话: 0571-87153273 87153419
特色菜：椒麻鸡、 鸡爪、大鱼烧小鱼
人均：50元
青衣元素
地址：庆春路21号
推荐理由：店堂的布置轻松而时尚，是吃素食的好地方，价格也绝对可以接受。
特色菜：铁板鱼、五香面筋、田螺爆
玲珑小镇(南山路店)
地址：南山路198号
推荐理由：一幢独立的小楼，很优雅，很小资，连杯盘都很有特色，台湾菜做得很出众，菠萝油虾，三杯鸡， 花生沙冰、榴莲酥都是食客津津乐道的。
电话: 0571-87025558
特色菜：三杯鸡、菠萝油条虾
人均：90元
音乐厨房
地址：西湖区绿杨路6号火知了酒吧旁（近南山路）
推荐理由：在西湖边绝对是一个价廉物美的餐馆，环境很好，人不多，临窗可以看见西湖，菜的味道也不错。
特色菜：香芒牛柳、培根山药、鱼头汤，无骨鸡
川流不息
地址：上城区解放路246号（元华商场北面）
推荐理由：刘仪伟开的川菜馆。不过量比较少，味道一般。
特色菜：麻辣豆腐、夫妻肺片、川北凉粉
解香楼
地址：西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内
推荐理由：触目所及，皆是低调的华丽，窗外更有无敌的风景， 出品的杭帮菜同样走“精致”路线，服务好，价格也高。
电话:0571-87975858
特色菜：鲥鱼、 西湖雪媚娘
人均：300元
玉麒麟
地址：东坡路2-7号（Y8、2、555、151胜利剧院站）
推荐理由：张曼玉和梁朝伟专程来吃过，价格偏高。
特色菜：麒麟鱼、蟹粉豆腐、酒香膏蟹、醤子排
玉玲珑
地址：下城区中山北路171号
推荐理由：可以作为一场欣赏店堂设计的盛宴，对菜的要求就不要那么高了。价格非常贵。
特色菜：金玉满堂
特色美食街
杭州是个美食地，从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少口味、声誉俱佳的名店，生意热闹非凡，如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁龙饭店……吃完这家还有那家，美食琳琅满目。
特色美食街推荐
保俶路美食街
保俶路一带有许多有特色的餐馆，现介绍几家不错的饭店以供参考：
伊家鲜(保俶路店)
地址：西湖区保俶路221号(天目山路口)
推荐理由：特色就是黑鱼。虽然环境和服务都一般，但厨师刀功了得，鱼肉片得很薄，非常入味。
特色菜：酸菜鱼、番茄鱼
电话: 0571-87979108 87979698
人均：100元
丁哥黑鱼馆
地址：西湖区保俶路43号
推荐理由：特色就是黑鱼。虽然环境和服务都一般，但厨师刀功了得，鱼肉片得很薄，非常入味。
特色菜：酸菜鱼、番茄鱼
电话: 0571-85118822
人均：45元
刘家香辣馆
地址：西湖区保俶路116号
推荐理由：带些杭州特色的川菜馆。
特色菜：香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨
河坊街
河坊街是一条明清仿古步行街，除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外，很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊，什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。
江南红楼
地址：河坊街57-4号(近江城路)
推荐理由：以杭帮家常菜为特色，环境、服务都尚可，口味也广受好评，性价比比较高。
电话: 0571-87818799
人均：60元
扁龙饭店
地址：河坊街77号(近中河高架)
推荐理由：朴素的小店，菜式不多，但人满为患，全因这里的酸菜鱼和神仙汤价廉物美。
电话: 0571-87818322
特色菜：神仙汤、酸菜鱼、油虾
药膳馆
地址：河坊街大井巷92号
推荐理由：绝对幽静的用餐环境，口味和服务都不错。汤或煲里面都是各种药材，非常健康的食品。
高银巷美食街
高银巷与清河坊平行，且相距不远。那里好吃的饭店太多，让人真不知道选什么好。一到晚餐时间，窄窄的街道两边就停满了私家车。
皇饭儿
地址：清河坊高银巷53-57
推荐理由：绝对物超所值的一家饭店。
特色菜：乾隆鱼头、西湖醋鱼
小贴士：
1. 千万不要在吃饭高峰时去，要等很久才有位子。
2. 秘笈：东坡肉加葱油拌面，才8块钱，却味道奇佳。
大宋坊酒楼
地址：高银街59号
推荐理由：环境和口味都不是那么有特色，但人气不错，价格合理，都是杭帮菜色。
特色菜：八卦田园鸡、大宋小炒
电话: 0571-87807900 87809300
人均：60元
河东路美食街
这里好吃的店也很多，靠近长板巷这头得点尤其多，窄窄的街道两边总是停满了自行车、电动车和私家车。这边的口味基本上涉及整个浙江的美食，你想吃什么这里都有，尤其是一些温州海鲜的尤为突出。
推荐：精武鸭颈，杭州苍山饭店，湘味馆
交通：19、44、45、67、316、58、38等公交在朝晖三区下
竞舟路美食街
竞舟路是近年新兴起的美食街，位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆，装修得都很有特点，味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。
推荐：柴火食坊，七里扬帆野鱼馆，E家海鲜馆 ，东阳名菜。
交通：公交66、899路
近江海鲜美食街
海鲜美食一条街，大概位置在秋涛路好又多旁边，整条街满满的是大排档的场面，一条街看不到头，一桌一桌的大餐全在露天下面，人头攒动，酒香四溢，既熟悉又亲切。
交通：公交39路
黄龙大排档
大排档位于包玉刚游泳池西测黄龙体育中心四号地块，沿着体育中心大门往西北方向走就可以看到。大排档将主打海、淡水水产品菜肴，同时，辅助经营地方特色菜肴。大排档营业时间从17：30至次日凌晨3：30，长年无休。
交通：K307路，K293路，Y6路，K282路，（K） 21路，K850路，（K）23，Y9路，(K)82路，K101路 黄龙体育中心站（K）306路，K193路，（K）303路黄龙公交中心站
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