宁夏特产

红宝——枸杞

宁夏作为枸杞的主要产地，人工栽培枸杞已有五百多年的历史。宁夏枸杞果实硕大、肉质饱满、色泽鲜红、味道甜美。枸杞子主要含菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、铁Fe、硒 Se、锌Zn等多种人体必需的微量元素和多种营养成份，长期服用能抗癌保肝、生精益气、治虚安神、补肾养血、明目祛风、延年益寿。既是中药里的珍品，又是益身健体的食品，宁夏的科研部门还成功地开发了枸杞系列产品，是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

黄宝——甘草

宁夏素来就是甘草之乡。盛夏，漫游宁夏旷野，即使在那半荒漠地上也到处可以看到绽开的淡红泛紫的甘草花，淡雅扑鼻的馨香令人心醉。人们称它是“抗旱的能手，斗风沙的卫士”。 甘草是一种用途广泛的中草药，既能调和诸药，又能补气和中、泻火解毒、强筋健骨；主治脾胃虚弱、咳嗽痰多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症。还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制、镇痉甚至抗肿瘤的作用，被称为中药里的“国老”，赞为“药中之王”。

蓝宝——贺兰石

贺兰石又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下，被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上，是大自然经过数亿年的磨练而形成的“精灵”。贺兰石形成于十三亿年前，因地壳变动、泥沙沉积而形成，属于水成岩；质地均匀细密，清雅莹润，绿紫两色，天然交错，刚柔相宜，叩之有声。经能工巧匠雕饰，成为上好工艺品。清末，就流传着“一端二歙三贺兰”之说。

白宝——二毛皮

宁夏滩羊之享盛名，主要是由于羊羔皮珍贵所致。滩羊羊羔出生35至40天时，宰杀后获取的皮子，采用化学制剂和先进工艺精制而成的裘皮，即称“二毛皮”。 二毛皮薄如厚纸，柔软丰匀，非常轻便，以“轻裘”著称。其色泽晶莹，毛穗长约8厘米，弯曲柔软、波浪起，有“九道湾”之赞，若将皮板倒提，洁白的毛穗顺次自然下垂，洁白如雪，轻盈动人。用“二毛皮”制作的男女皮衣，穿着舒适、美观大方，保温性能极佳，是国家的传统出口商品。

黑宝——发菜　

宁夏是我国最著名的发菜产地，头发菜是一种野生的陆生藻类植物，属于蓝藻门,念珠藻科,念珠藻类。头发菜不但脆滑细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍，含糖类、脂肪、钙质也较多，更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能，手术后的病人吃发菜，还能促使伤口愈合。发菜是一种高档食品，与海参、鱼 肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。用它制成的菜肴，风味独特，别具一格，又因其与“发财”谐音，是喜庆宴席必不 可少的山珍，自然也是馈赠亲友的佳品