甘南 临夏民俗风情旅游

小贴士：

甘南地区地广人稀，景点分散，交通不便，建议最好报团随团出行。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

回族和藏族是全民信仰伊斯兰和佛教的民族，入乡随俗，请务必尊重当地习俗。

临夏甘南地区昼夜温差大，且天气多变，常有风雨骤至的情况出现。一定要带好防寒衣物，备上雨伞、雨衣、雨鞋，以备不时之需。遇上晴天，太阳毒辣，紫外线强，一定要有帽子、防晒霜、墨镜等防晒品。

美食：作为甘肃省唯一的回族自治州，临夏的饮食以清真风味为主，各种清真餐厅在临夏街头随处可见。临夏当地的牛羊肉格外鲜美，以此为原料的东乡手抓肉、羊肉筏子、清真牛杂割、油面茶等都是当地著名的美食。辣子鸡、手抓羊肉、桶子肉等传统烹调手艺深远流长，自成风格、独成体系。吃一口回味悠长，令人难忘。家常便饭有油炸干果、散子、油香、锅盔、河州句子、炒面片、凉面、兔耳朵、搅团、撒饭、扁食、鸡腿面、面茶等丰富多彩的饮食文化。特别是改革开放以来，有志烹调事业的穆斯林烹调的清真系列菜肴，与南北大菜系列相比毫不逊色。这里还有久负盛名的牛杂割、羊杂碎和发子面肠、酿皮、凉粉、甜麦子等许多风味独特的地方小吃，你不妨来亲口品尝。

甘南虽说是藏族聚居区，但是饮食以面食为主，正宗的藏餐应该是在藏民家中或者是正宗的藏味餐厅才能品尝得到，这里藏胞一般以三炮台或八宝茶为主要饮品，而不是通常人们想象的酥油茶或奶茶。甘南藏族自治州有许多典型的藏族风味食品，食物多以牛羊肉、糌粑、小麦、青稞面为主。

购物：
甘南：特色商品有唐卡、藏式饰品、冬虫夏草

临夏：其中最著名的要数仿古彩陶、牛羊角制品、刺绣、根雕、工艺画、柳编品。除了手工艺品，临夏的洮河流域还盛产红棉石、海绵浮雕石、墨绿石、墨绿冈化浮雕石等各种奇石。