重回曼谷老城　品味曼谷原味老旧生活

沿着曼谷阿提路（Phra Athit Road）上窄窄的砂岩巷，有个灰头土脸的男人匆匆行路，然后，在一幢满是盘龙装饰的庙宇前，他停步，祈祷。伴随着他低声祷告，微风卷起细碎落叶和飘落的鸡蛋花，杜鹃树默默伫立一旁，运河水拍打河岸，远处传来小吃摊贩的铃铛声。

　　除开这些，这里几乎是静止的——无论画面还是声音。曼谷，这个堪称全亚洲最癫狂的城市，在这一角的老城区，竟然像是有个无形结界一般，安详得不可思议。很少有人是为了寻找静谧而来曼谷的。但这恰恰是我走遍整个曼谷“老城区”之后的最大收获——一大片社区组成了这个城市里颇有历史风味的一景。虽然曼谷的“老城区”从来没有一个官方界定，但是当地人都约定俗成地将之划定为湄南河西南岸至运河东北岸这一带。

　　在老城区，二层楼商铺由泰国本地人建造于100年前。渐渐有越来越多的来自世界各地的生意人来到这里做买卖，拖家带口地定居下来，几十年来已经渐渐被土生土长的泰国邻居同化。说起老城区的街道，既有以食物贸易闻名的打恼路（Tanao Road），也有建筑别致而迷人的Phra-Athit路，这样一块给人“慢半拍”感觉的地方，让你恍然觉得：这个曼谷不一样，没有被城市的快速发展影响，反而是原汁原味保留下老旧的生活。老城区里有背包客公认最棒的街边美食，同时也有极便利的交通让你去到城中别的热门景区，比如大皇宫、卧佛寺——但跟那里的熙攘比起来，这里却仿若另个时空，极妙。

　　其实，曼谷的现代化步伐快得惊人，但却都仿若是绕开这片老城区进行的。城市化扩张有条不紊地从曾是这座城市心脏腹地的湄南河开始，打造了方圆几公里的夜生活区素坤逸路以及商场林立的购物区拉码1号路（Rama I Road）。而游客们也大多遵循最热门的旅游简介，在那个简介里灯红酒绿的曼谷穿行——这片似乎被忽略了的老城区，则成为了鲜有人深入的大冷门。

 外来客与老房子

　　这几年以来，已经有不少旅游业者尝试开发和推广老城区的旅游资源，试图带起曼谷古城区观光游的风潮，把人气引入。在过去，如果游客想要在这里住宿，那他的选择只可能是湄南河畔的高档酒店或者“背包客之家”考山路（Khao San Road），且夜生活几乎没有。但是现如今，无论是充满艺术感的复古小屋还是欧陆风情的别墅，都是你投宿的选择，咖啡店、画廊、酒吧，林林总总的好去处散布在每条街上，游客能轻而易举地在这里找到对味的栖身之所。

　　有两处值得推荐的住处，Asadang和Bhuthorn。女主人Chitlada Senghluang和老公Direk Senghluang一起开了这两家旅馆。在经营这两家旅馆之前，这对夫妻花了几年的时间在各种充满古味的小城镇旅行，走过的地方包括中国澳门、老挝的琅勃拉邦等。

　　“我们喜欢住在那种旧旧的旅店里，那是一种很有味道的感觉。”Chitlada说，“但我们却发现，曼谷没有这样的旅馆。”于是，同为建筑师的夫妻两人，在2005年买下了一幢三层楼的中葡式店铺，打造成今天的Bhuthorn旅馆。给屋龄110年的小楼来个大整修是一项极复杂的工程，因为他们既想尽可能保留这座建筑本身的复古风情，又要让它与这座充满未来感的城市一样带有点先锋概念。“每天都有新问题冒出来。”Chitlada说。其中还包括建筑工人差点锯断一根梁，以至于毗邻的房子都快要倒塌！

　　终于，拥有3个房间的Bhuthorn旅馆在2009年开门迎客，随后，拥有9间客房的Asadang也在2011年开张。老板夫妻搜罗和布置了大量古董家具，复古植物花纹地砖以及原木屋顶，旅店备受西方游客青睐，还有一些原本住在老城区的居民，也会选择住进这儿来旧梦重温一番。“因为我们保留下了原汁原味的老房子。”Chitlada说。

　　1.Bhuthorn只有3个房间，却是曼谷老城区最值得下榻的小旅馆之一。

　　2.曼谷的老城区并没有被城市的快速发展影响，反而是原汁原味保留下了原始的生活。

　　3.曼谷是座不夜城，到了夜晚，这个城市变得活力四射。

　　4.湄南河的风光中，曼谷的水上市场是最具特色、最吸引人的。

　　5.曼谷菜的主料多来自当地菜园，有时间的话，不妨去市场转转。