去厦门旅游必吃8大小吃 厦门那些值得收藏的美食攻略

曾厝垵其实就是坐落在皇岛路旁的一个小渔村，它比不上鼓浪屿的名气，但是这里的人文环境和艺术氛围一点也不输鼓浪屿，在这里我找寻到了那份原始的美好。虽然很多人都觉得他太过商业化，但是在这小小的曾厝垵里却有很多文艺的小店值得一去。

我们出发去厦门旅游之前就联系了很多网友大力推荐的厦门当地品质游导游欣欣，欣欣是当地口碑很好的专业导游， 他们有一个导游团队，专业接待厦门自由行客人，为客人设计行程旅游方案，这次欣欣给我们规划了的行程，连住星级酒店、预定景点门票、当地交通接送、当地导游费、吃饭、保险等全都包含了！
欣欣：186 5042 7728（免费咨询）

去厦门旅游必吃8大小吃 厦门那些值得收藏的美食攻略
D1：在水一方
主题：向着海上花园—鼓浪屿出发
线路推荐：三丘田码头—风琴博物馆—日光岩—菽庄花园—龙头路美食街
D2：快乐崇拜
主题：耍一耍，更快乐—厦门科技馆pick一下
线路推荐：厦门科技馆—筼筜湖—中山路
D3：且听风吟
主题：海上一日游
线路推荐：白城沙滩—胡里山炮台—音乐广场—黄厝沙滩
D4：青春纪念册
主题：重温青春又文艺的岁月
线路推荐：厦门大学—猫街—沙坡尾

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费用包含：
1、景区门票：鼓浪屿、南普陀、南靖土楼等。
2、用车费用：全程接送的费用（非常关键），路程较远。
3、酒店费用：3晚住宿。
4、用餐费用：4早4正。
5、服务费用：全程免服务费。

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特色美食
土笋冻
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯”的无脊椎软体小动物加工制作的，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，别具风味。据说，制作上等笋冻的“黑土蚯”,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。
蚵仔煎
蚵仔煎又名海蛎煎、蚝仔煎，则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的“珠蚝”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香醋，味道之美难以形容。
烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米?等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
韭菜盒
韭菜盒层次细致而分明、用面粉拌猪油做皮，选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷，包成一个个圆饼形，边用手做成波浪状，然后放入油锅热炸，皮酥香脆、盒馅鲜美，带有韭菜香。尤其是春天刚割下的韭菜格外细嫩，吃起来别有滋味。厦门的韭菜盒早负盛名，尤其是40年代，中山路泰山口吴唇老师傅做的韭菜盒在厦门颇有名气。
沙茶面
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

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1、厦门景点太分散，除非功课做的特别好，否则不建议自己玩，很浪费时间 ；
2、找厦门当地导游，再次推荐当地品质游导游欣欣，能量身定制行程、安排住宿很有特色、行程安排合理，让你玩的轻松开心，全程你只管玩玩玩拍拍拍！
3、不要跟机场、车站出口处的拉客仔或拉客大妈去她们推荐的酒店;
4、厦门酒店淡旺季差别很大，不要因为淡季来过很便宜就以为全年都是这样的价格;
5、如果自己玩，要做好大致的行程安排，提前订酒店，尤其旺季临时订肯定没房，人超多，但是找欣欣安排游玩就没这个烦恼啦！

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总结一下选择欣欣安排的几个好处：

1、可以免费接站，到一个陌生的环境需要一份安心，尤其我们是女孩子；
2、比自己玩省很多钱，算了一下能省到30%到50%；
3、到景点可以车接车送，省去打车等车的麻烦；
4、提前给安排好行程、酒店，到陌生地方，也可以安心入住，放心游玩。不用自己担心住宿，不用自己操心怎么玩；
5、比跟团更自由，到景区可以自由逛想玩多久就玩多久；
6、全程跟随，别人在排队买门票，你只需要拍拍照、看看景，为你把票买好，送到你的手上。你只需要愉快的感受你的旅行生活，把麻烦事都交给导游处理
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