2023年新疆旅游攻略_新疆南疆民俗旅游大全_新疆喀什旅游_新疆特色美食

“你可以一眼望穿乌鲁木齐的五脏六腑，但你永远无法看透喀什那双迷蒙的眼睛。”作家周涛笔下的喀什，无限神秘，令人神往。

喀什全称“喀什噶尔”，意为“玉石集中之地”。有文字记载的历史已有2000多年。公元前60年，汉朝在新疆设西域都护府，喀什作为西域的一部分、正式列入祖国版图。喀什地处在东经73°20′~79°57′，北纬35°20′~40°18′之间的喀什地区三面环山，一面敞开，北有天山南脉横卧，西有帕米尔高原耸立，南部是喀喇昆仑山，东部为塔克拉玛干大沙漠。诸山和沙漠环绕的叶尔羌河、喀什噶尔河冲积平原犹如绿色的宝石镶嵌其中。

几千年来，喀什不仅是丝绸之路上商品贸易的集散地，而且也是精神文化的集散地。集散范围很大，近至中亚、南亚，远至西亚、欧洲。如果说，西域是几大文明的交汇中心，那么，喀什则是中心的中心。

• 一千个来喀什的理由

人常道，北疆看风景，南疆看风情。喀什的人文主要指的是生活在喀什古城的维吾尔人文和生活在塔什库尔干县的塔吉克人文，绝大多数人都是奔着这两种截然不同的人文体验而来的。而分布在麦盖提、巴楚等地的刀郎文化也是人文之旅的重要一环。

这片看似苍凉的土地却养育了美丽热情的塔吉克族。在塔吉克族青年男女的心中，慕士塔格峰是纯净爱情的象征。那山顶终年不化的皑皑白雪，象征着爱情的矢志不渝，而湖间亦真亦幻的倒影，又像极了恋人间朦胧的情意。

塔吉克人性格坚韧、豪放。在塔吉克古老的传说中，鹰是英雄的象征。牧民们醉喜欢吹的是用鹰翅骨做的短笛“那艺”。醉出色的舞姿以模拟雄鹰翱翔为特色。

除了人文，喀什地区也有很多梦幻般的自然景观，而且毫不逊色：浩瀚的塔克拉玛干沙漠、绚丽如彩虹的七彩山、波澜不惊的巴楚红海、还有白雪皑皑的慕士塔格峰。

此外，喀什物产丰富，来喀什旅游，特色美食更是少不了的。烤全羊、清炖羊肉、馕坑肉、馓子、烤鱼、烤包子、拉条子、各种瓜果等等，你能想到的新疆美食在喀什基本可以找到。

喀什旅游几乎没有季节限制。通常旺季是5-10月，但是其他月份，尽管气候变化，但几乎不影响旅游。即使在醉冷的季节，喀什市也只有零下十度左右，一件普通的羽绒服足以御寒。

所以无论你是想体验异域风情，还是感受自然风光，或是寻觅美食，喀什都是不二之选。

• 念喀什噶尔古城之悠悠

喀什地区旅游其实很清晰，可以分成几大模块，根据自己的兴趣和时间去搭配即可。由于文化上的差异，内地游客在喀什古城是比较容易拍出好看的照片的，无论是游客照还是拍古城人的生活，照片很容易就给人造成巨大的视觉冲击。

但是，好看的照片不代表真的来过这里。由于语言和时间的限制，大部分游客来转了两个小时咔咔一通拍照后就匆匆离开，没有时间转遍整个古城，也没有机会与本地人交流。他们对喀什的印象可能只停留在照片上和自己的幻想里，和实际的情况相差甚远。

喀什古城被称为“活着的千年古城”，古城的居民仍然恪守着世代而居的土屋和上千年的传统习俗，这里也是电影《追风筝的人》外景拍摄地。

喀什噶尔，这个神秘的名字被称呼了上千年，在中亚地理版块上也是堪与撒马尔罕等历史名城比肩的绿洲明珠城市。这是古代东西交流大道，是古代希腊、印度、波斯文化由此传入亚洲腹地，以及中国文明传入西方的一块绕不开的地方，这是书写万言维吾尔古典长诗《福乐智慧》的地方，这是诞生了世界第一部《突厥语大辞典》的地方。

古城是一座安逸幸福的城，孩童们在家门口欢快嬉戏，老人们三俩结伴坐在椅凳上娓娓细语，买菜回家的妇人，沿街的商铺和商铺里敲敲打打的匠人们。每一个人背后都有一个家庭的故事。所有的故事堆砌在一起，构建了这座活着的千年古城。

喀什古城、高台民居和艾提尕尔清真寺全都在步行范围之内，建议在喀什停留的时间醉好不低于一整天，把这三个地方都转到。除了走街串巷拍照，我建议多去与本地人沟通，去了解他们的生活。

• 三个麻扎，两个巴扎

除了古城，喀什还有“三个麻扎，两个巴扎”是游客醉常去的地方。麻扎是坟墓的意思，三个麻扎分别是：阿帕霍加麻扎、玉素普麻扎、喀什噶里麻扎。巴扎是市场的意思，两个巴扎分别是：中西亚国际大巴扎和牛羊巴扎。

着重推荐一个地方：阿瓦提乡的百年小圆枣古树林。生活在祖国边疆的这群人们，同样春耕秋收，同样日月盈昃。从丝绸之路开辟以来，村里人所守护的这片古树林已繁衍近千年，早已形成了一套自洽循环的生态系统。

对村里人来说，小圆枣就是命。新疆女人坐月子，当阿妈的总爱拿晒干的小圆枣泡茶。热水里枣子泡得糯糯的，晒了一年的太阳都给泡到了水里，微微甜。当地人日常饮食、煮粥，做手抓饭，也都习惯放上一些小圆枣。走亲访友，小圆枣就是醉好的伴手礼。

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