飞檐黛瓦,烟柳画桥,青石板,彤灯盏,走进洛邑古城,浓缩的古城历史就呈现在您的眼前。
身着汉服玩转洛邑吉市,赏“国潮”演艺,在展示非物质文化遗产的店铺间打卡、游览。若是逛累了,还可走进茶馆酒楼,饮杯小酌,尽情沉浸在人声鼎沸的不夜街市……文峰塔3D灯光秀、水幕电影也值得一看。
上阳宫
“上阳花木不曾秋,洛水穿宫处处流。”紧临洛浦公园的上阳宫文化园,是洛阳城市中心区的代表性仿古建筑园林,其建筑气势雄伟,园林风景秀美宜人。
走进上阳宫文化园,亭台楼阁,飞檐微翘,流水潺潺、绿草如茵,砖雕石刻、红叶诗林,一步一景。华灯初上,金碧辉煌,颇具皇家风范。
定鼎门
定鼎门是隋唐洛阳城外郭城的正南门,位于隋唐洛阳城中轴线上,是隋唐洛阳城的代表性遗存。2014年6月22日,定鼎门遗址正式列入《世界遗产名录》。
洛阳水席
洛阳水席,相传于唐朝,一共有二十四道菜肴,分为前八品、四镇桌、八大件、四扫尾。如今,洛阳水席更是洛阳最具代表性的美食之一,与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。
所谓“水席”,一是全部热菜皆有汤,以水为主要原材料,菜品宛如汪洋中的小岛,被或浓或淡的汤汁包围;二是所有菜吃完一道再上一道,像流水一样不断更新。水席中首推四镇桌中的牡丹燕菜,这道菜可以说是历史悠久、久负盛名,来洛阳一定要尝一尝哦~
洛阳八大汤
洛阳的汤历史最早可追溯到西周初期,其中比较重要的是八大汤:牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、牛杂汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤、胡辣汤。来洛阳,每一种都值得体验!
烧尾宴
“烧尾宴”起源于文化经济繁盛的唐朝,取“神龙烧尾,直上青云”之意,其典故出自“鱼跃龙门”,指鲤鱼跃过龙门后,龙身鱼尾,一把天火降下烧掉鱼尾,自此凡鱼就彻底脱胎化为天龙了,故“烧尾宴”又有脱胎换骨、直步青云、前程远大之意。
古代“烧尾宴”有两种:一是为庆贺登第或荣升;二是朝官晋升设宴敬献皇帝,这种宴会规模盛大壮观,尤其注重菜馔品种的丰盛精美,其奢华与讲究堪比清朝的“满汉全席”。
整个宴会共有58道菜,冷盘、热炒、羹汤、甜品一应俱全;食材广泛,既有山珍海味,也有家畜飞禽;用料考究,制作精细;烹调技术新奇别致,花样更是繁多。
唐三彩
唐三彩是一种风格独特的陶器,盛行于唐代,至今已有一千三百多年的历史。
所谓“三彩”,是指在白色素胎上饰以黄、绿、白为主的釉彩,以表示多彩之意。因大批唐三彩珍品在洛阳出土,故又称“洛阳唐三彩”。
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