三白酒是天然原料纯手工酿成。《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,入口绵甜、回味爽净、余香不绝。
传统作坊区:姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间的《乌青镇志》的“土产篇”中就有它的“传记”:“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近有名。” 咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯。
裕生餐馆:白水鱼
白水鱼,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。一般白水鱼出水即死,如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。
去杭州旅游最佳季节:最佳的旅游时间为每年的5、9、10三个月份。
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