保安族禁食猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉、蛇肉、火鸡肉等以及一切凶禽猛兽的肉；忌食动物的血，不吃自死的牲畜，不吃非经阿訇念经而屠宰的牛、羊、鸡肉；忌饮酒、抽烟；不能用鼻子嗅食物，不能将剩茶、剩饭倒在地上；女主人在厨房做油
八卦是中国道家文化的深奥哲学概念，八卦的形成源于河图和洛书。所谓八卦就是八个不同的卦相，八卦图是太昊伏羲氏所画制。根据史料记载，八卦起源于三皇五帝之首的伏羲，伏羲氏在天水卦台山始画八卦，一画开天。八卦表示事物自身变化
五千多年前出现的伏羲文化是中华文化与文明的源头。传说伏羲皇发明网罟，教民渔猎，创八卦，别姓氏，倡导彩陶文化、玉石文化、龙文化等中华民族的优秀文化。伏羲皇用爻片创作的“日月三爻图”是中华文字与数字的开端，也是中华易学的
东乡族民间禁忌中强烈地渗透着伊斯兰教宗教文化意识。东乡族日常生活与言谈中有一些禁忌，如果违背，便会产生误会和不愉快。忌吃猪、狗、马、驴、骡和凶猛禽兽的肉；忌吃自死动物和动物的血。自禁烟、酒。禁止未经允许进入清真寺大殿。吃
主要节日与其他信仰伊斯兰教的民族相同，即“开斋节”、“古尔邦节”、圣纪日。圣纪日一般在清真寺集众举办，节日活动有涌经、赞圣、讲述穆罕默德生平事迹等。
东乡族信仰伊斯兰教。东乡族的族源主体——元代西域的色目人就信仰伊斯兰教。13世纪时，东乡等地区已成为我国伊斯兰教的经堂教育中心。至今东乡族自治县境内，还有一些穆斯林先哲的庐墓。18世纪初，伊斯兰教逐渐成为东乡族共同的宗教
东乡族的服饰与回族服饰有相似之处，但其特点也颇为明显。东乡族妇女上穿
有“假袖”的上衣，下穿“过美”花裙，足登木底高跟绣花鞋。男子则穿宽大长袍，束腰带、挂腰刀，与蒙古族男子装束相似。近几十年，东乡族在服饰上也发生了
一些
对东乡族的族源，还有一些不同的说法。主要有二：一说成吉思汗于1226年征西夏时，兵临河州、临洮一带，将部分蒙古军留驻此地，这些人以后进入东乡，形
成东乡族；一说成吉思汗西征时，从中亚、波斯掳来大批工匠，其中一部分被安置于
回族有两大节日即开斋节和古尔邦节，来源伊斯兰教。斋戒为穆斯林"五功"之一。开斋节即是斋戒期满的日子。一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满，十月一日为开斋节。古尔邦节在开斋节后的第70天，回历的十二月十日举行。因为十二
三口一杯是藏民族在会客时最主要的一种礼节。三口一杯的程序大概为这样：客人先用右手无名指沾点酒，向空中、半空、地上弹三下，以示敬天、地和祖先(或者敬佛法僧三宝)，然后小喝一口，主人会把杯子倒满，再喝一口，主人又会把杯子倒
